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そーだったらいいのになぁ~!!
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趣味のハンドメイドの作品を載せてます

by mini_spring_mama
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どーも、ありがとう
ございます。
ブログもハンドメイドも
まだまだな
管理人の”yama"です。

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口下手な私ですが、
精一杯お返事、
お書きいたしますので、
どーぞ、よろしくお願いします。
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①なぜかアクセスカウンタ入れてます。(意味はない)


②私の大切なお友達のプログです。
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maple★home
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ベーグルに挑戦です。
説明書についていたレシピでベーグルパンを作ってみました。
ベーグルに挑戦です。_d0055405_548413.jpg

お店で売っているようなきれいな形にはできませんでした。
ベーグルって一度、ゆでるんですねぇ。初めて知りました。
レシピには「あまりゆですぎないように」としか記載されてなかったのですが、
どのくらいの時間、ゆでればいいんでしょうか?
今回は、さらっと湯通ししただけだったんですけど、それでも外はパリッと中はもちもちに
なりました。
プレーンなベーグルだったけど、次回はもう少し、手を加えてみたいです。
(あと、かっこいい、形に・・・・)

結構、凝り性の私。
HB購入してから、毎日のようにパンを焼いてます。焼きたてパンは香ばしくておいしいです。
1kgの強力粉があっという間になくなってしまいました。
強力粉、換えるともっとおいしいパンが焼けるのかなぁ。
上手になったら、100%国産の強力粉でも、挑戦してみたいです。
by mini_spring_mama | 2005-11-06 05:55 | お料理